Masak tiasa ngotorkeun hawa jero ruangan ku polutan anu ngabahayakeun, tapi tiung kisaran tiasa ngaleungitkeun sacara efektif.
Jalma ngagunakeun rupa-rupa sumber panas pikeun masak kadaharan, kaasup gas, kai, jeung listrik. Masing-masing sumber panas ieu tiasa nyiptakeun polusi hawa jero ruangan nalika masak. Kompor gas alam sareng propana tiasa ngabebaskeun karbon monoksida, formaldehida sareng polutan ngabahayakeun sanésna kana hawa, anu tiasa janten racun pikeun jalma sareng piaraan. Ngagunakeun kompor kai atawa hawu masak bisa ngahasilkeun tingkat luhur polusi hawa indoor tina haseup kai.
Masak ogé tiasa ngahasilkeun polutan hawa anu teu séhat tina minyak pemanasan, lemak sareng bahan pangan sanés, khususna dina suhu anu luhur. Oven anu ngabersihkeun diri, boh gas atanapi listrik, tiasa nyiptakeun tingkat polutan anu luhur nalika runtah tuangeun kaduruk. Paparan ka ieu bisa ngabalukarkeun atawa worsen rupa-rupa masalah kaséhatan kayaning irung jeung tikoro iritasi, headaches, kacapean jeung seueul. Barudak, jalma anu asma sareng jalma anu ngagaduhan panyakit jantung atanapi paru-paru khususna rentan ka épék ngabahayakeun tina polusi udara jero ruangan.
Panaliti nunjukkeun yén hawa tiasa ngaganggu hirup nalika jalma masak di dapur kalayan ventilasi anu goréng. Cara anu pangsaéna pikeun ventilasi dapur anjeun nyaéta ngagunakeun tiung anu dipasang leres sareng efisiensi tinggi dina kompor anjeun. Tiung rentang efisiensi anu luhur gaduh rating kaki kubik per menit (cfm) anu luhur sareng rating sones (noise) anu rendah. Upami anjeun gaduh kompor gas, teknisi anu mumpuni kedah mariksa unggal taun pikeun bocor gas sareng karbon monoksida.Cara pikeun ningkatkeun ventilasi di dapur anjeun.
Upami Anjeun gaduh rentang tiung:
- Pariksa pikeun mastikeun eta curhat ka luar.
- Anggo nalika masak atanapi nganggo kompor anjeun
- Masak dina burners tukang, upami mungkin, sabab tiung rentang exhausts wewengkon ieu leuwih éféktif.
Upami anjeun teu gaduh tiung rentang:
- Anggo kipas témbok atanapi siling nalika masak.
- Buka jandéla sareng / atanapi panto luar pikeun ningkatkeun aliran hawa ngalangkungan dapur.
Di handap ieu nyayogikeun inpormasi ngeunaan jinis polutan anu tiasa dipancarkeun nalika masak sareng poténsi dampak kaséhatanana. Anjeun ogé tiasa diajar cara ningkatkeun kualitas hawa di bumi anjeun.
- Polutan durukan & Kualitas Hawa Jero rohangan
- Solusi Ventilasi Dapur pikeun Bahaya Polusi Udara Dalam Ruangan tina Masak- Seminar Panalungtikan CARB ku Dr Brett Singer
- Study Paparan masak padumukan(2001) - Ringkesan
- Study Paparan masak padumukan(2001) - Laporan ahir
- Pangukuran Partikel Ultrafine sareng Polutan Udara Séjén anu Dipancarkeun ku Kagiatan Masak- Zhang et al. (2010)Kaséhatan Umum Int J Lingkungan Res.7 (4): 1744-1759.
- Imah Ventilating Institute
- Ventilasi Pointers
Datang ti https://ww2.arb.ca.gov/resources/documents/indoor-air-pollution-cooking
waktos pos: Sep-09-2022